薄脆 | 消耗蛋清最简单的小饼干

看了此视频引诱我去买了学厨的模具…
做了两个方子，此方更硬脆适合我
没减糖，还可以。
颜色没图片好看，实物更暗，没风炉烤不出好看均匀的颜色…

2021-12-31