零厨艺也能做到获赞的薄皮大馅菜团子

用的小白菜2斤，胡萝卜2根，杏鲍菇一个，鲜香菇15朵，木耳，虾仁，鸡蛋3个，虾皮少许。
1、小白菜，杏鲍菇，鲜香菇，木耳焯水挤去水分（胡萝卜不用焯水）。
2、所有食材放一起，放盐，耗油，葱末，少许食用油，香油倒在葱花上，搅拌均匀。
3、准备一大碗玉米面，把馅都团成一个圆，挨个放玉米面里滚动，再用喷壶在菜团子上喷水，然后再放玉米面里滚动，重复三次同样动作。
4、滚动好的菜团子放蒸锅里，再喷一层水，表面不是干面就好，冷水上锅蒸15分钟再闷3分钟，味道超级好吃😋
5、这些食材蒸了13个，放蒸锅里正好。#晚餐•2022年1月4日#

2022-01-04