大兰子厨房

前一天晚上洗面水、煮面筋（蒸和煮的口感差别不大），揉面搓成筷子粗的细条用油浸一晚，早上烤花生米核桃等各种坚果做坚果碎，炸馓子，蒸凉皮，煮豆芽，切黄瓜丝，撕面筋，菜面筋坚果碎放盐黑胡椒耗油油泼辣子，馓子捏碎拌匀用凉皮卷起来，比萧县阿战都好吃😜

2022-01-16