奶油蘑菇汤（完美比例版）

改了点配料比例，本来打算加洋葱的，买了洋葱但是忘记放了。。。用了750ml水和50ml牛奶。黄油炒面粉后加水的这一步还是变成面疙瘩了，光靠搅拌不容易化开，一直用铲子在磨啊磨，后来开小火直接一手筛子一手汤勺过筛了，一点疙瘩没有了。用的白蘑菇，去了杆，奶油放的不多但是奶油味非常浓郁。

2022-01-16