清炒土豆丝/油菜

#清炒土豆丝/油菜#
清炒土豆丝和油菜+鲜橙草莓水果茶（买的）
#晚餐•2022年1月26日#
厨房小白做的第一道菜
本来想做清炒油菜，但剩的半个土豆不能再放了，就一块炒了。
1.油热后放入蒜和干辣椒，炒香
2.倒入清水浸洗过的土豆丝，翻炒
3.倒入油菜，翻炒至菜叶变软
4.加入一勺酱油，一勺蚝油，适量盐，炒几分钟
PS：油菜味道还可以，土豆丝有些生，或许应该先焯水或多炒一会。

2022-01-26