【西安小吃系列】 9:蜜枣甑糕

圆糯米80克+20克黄小米+100克芸豆+40个左右小蜜枣（忘数了），米和芸豆洗干净用水泡了12小时，芸豆高压锅20分钟，枣～米～豆～米～枣～米～豆～红糖，碗里水加到离面有一点点距离，锅里水中线过一点，高压锅上汽40分钟，蒸好后在锅里焖一下午，分装了三小盒，一盒大概230克左右，留了一份明早吃

2022-01-28