原味基础蛋糕卷(小五卷)

昨天做的抹茶蛋糕卷
加了5g抹茶粉，相应加了约5g糖，其余和前一天一样
可能是因为烤箱预热后放进去调时间，竟然没有启动烤箱，过了十几分钟才发现异常
后来又怕颜色不好看加盖锡纸又开烤箱
所以导致最后出现布丁层
都不知道熟没熟
反正第二天卷起来吃了
这次卷了250g奶油+10g糖+朗姆酒
奶油多一些比较好

2022-02-03