简单快手好吃日式寿喜锅

汤底非常美味，菜也很好吃。先用黄油(图二超市随便买的)，煎一下大葱葱白，下焯过水的肥牛(肥牛焯水去腥)，再倒入用裙带菜煮开的水(相当于昆布汤)。再把白萝卜、莲藕、土豆、金针菇、玉米、香菇、番茄倒进去，还准备了白菜、蛋饺、鱼丸、蛋式豆腐，放不下了，再加酱油、糖、蚝油(代替味淋、日式酱油)，量随意。最后煮开非常好喝。

2022-02-04