红枣刀切馒头

2022.02.06一个人在家做刀切馒头
面粉300g，水200g，酵母粉3g，分批次加入水搅拌，揉面，红枣20粒，去核，切碎备用，把揉的面分成两半，一半一半加入红枣，擀成长方形，然后卷起来，用刀切成8小块。放入锅里，发酵1.5小时，发成2倍大，上锅蒸15分钟，稍微焖一会，就完成啦！

2022-02-08