巴斯克流心芝士

海氏倒数第二层，200/200℃预热，195/195℃开烤，18分钟出站局促暗棕色斑点，22分钟，整体一点点偏黄色，调成200/200℃，五分钟，其中三分钟换方向。200℃立马颜色加深许多！摇动器具，蛋糕体会抖动！换方向的时候，好像因为移动，边缘出站断裂！

2022-02-09