晚餐•2022年2月13日

在我们北方，雨雪天气大家第一想吃的是锅子（火锅，涮锅），其次就是炖大菜或热汤面。今天中午我们终于下雪了，气温下降，所以，晚上我炖了一锅豆角吃吃。搁我们小时候，柴火灶大铁锅，中间炖着菜，周圈锅壁贴上玉米饼，灶膛噼啪燃着柴禾，满屋子的氤氲，待时间一到，揭开锅盖，菜饭一锅出，太美了！咱家现在不趁大锅，只好分开做。我今天做了纯玉米面的发糕，是在电视上跟一个大姐学的，她放了好多糖，说是特好吃。我没放糖，所以做出来虽然比较松软，但，不怎么好吃！我可以很负责任地说，纯玉米面怎么做都不会特好吃，特好吃的会添加太多精面和油糖，控糖人士最好绕道！#晚餐•2022年2月13日#

2022-02-13