一学就会的家庭版（微辣水煮鱼）

1、用的是直接的麻辣鱼配料，我就加了两勺，其他兑了很多水，太辣啦！添加了一些盐和味精，些许酱油。自己腌制鱼，用盐水浸泡十分钟，盐，糖，料酒，胡椒粉，淀粉抓匀，一点油后面加了些配料中的辣酱，秘制后味道很好。碗里铺上提前用盐捞过的豆芽铺地；2、水烧开后，放粉条，高山白菜和白菜心，高山白菜太好吃了！油豆腐，金针菇，魔芋爽，火腿，都好后；3、先将菜捞出，免得煮鱼的时候菜烂了！此处大写！！4、放鱼，滚沸后就可以铺在上面出锅啦。大盆干掉，留一小碗给家属。成功！

2022-02-16