留学时的方子，传统黑森林蛋糕（含酒酿樱桃秘籍🍒

巧克力用了大概200g(含刨丝)，淡奶油300ml，朗姆酒放多了，食用勺子快3勺了，心想就那么点酒了用完得了。不知道味道啥样，哈哈。车厘子大概250g。总体，奶油量偏多，巧克力丝也刨多了（80g），可能是我的蛋糕片只分成了三片的缘故。剩下的料有时间了做个黑森林奶油盒子吧。

2022-02-20