16赞
Se-yoo 做过

家常烧卖(爸爸的味道)

#午餐•2022年3月3日# 优秀!灰常优秀的烧麦味道!!!
自从嫁到四川,我家周边都没有烧麦卖,现在的我终于可以自给自足啦!非常感谢你,让我吃到了家乡的味道!一看楼主地址,跟我家乡只有两小时车程,哈哈缘分呀!
糯米我用了400克煮出来还是太多了,只用得上一半多点点,下次再做估计用200-300克间就足够了。
面皮我用了350克面粉+140克玉米粉+1个搅拌均匀的鸡蛋+一瓶250ml牛奶+3勺白糖+大约2.5至3克酵母发酵成的,和着烧麦一起有着浓郁的奶香味,另外馅加了玉米豌豆,一切不能更完美了!
120个比心❤️给你!非常优秀的食谱!

2022-03-03