家常烧卖(爸爸的味道)

#午餐•2022年3月3日# 优秀！灰常优秀的烧麦味道！！！
自从嫁到四川，我家周边都没有烧麦卖，现在的我终于可以自给自足啦！非常感谢你，让我吃到了家乡的味道！一看楼主地址，跟我家乡只有两小时车程，哈哈缘分呀！
糯米我用了400克煮出来还是太多了，只用得上一半多点点，下次再做估计用200-300克间就足够了。
面皮我用了350克面粉+140克玉米粉+1个搅拌均匀的鸡蛋+一瓶250ml牛奶+3勺白糖+大约2.5至3克酵母发酵成的，和着烧麦一起有着浓郁的奶香味，另外馅加了玉米豌豆，一切不能更完美了！
120个比心❤️给你！非常优秀的食谱！

2022-03-03