晚餐•2022年3月6日

#晚餐•2022年3月6日#
葱烧豆腐
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1、豆腐用勺挖成片状备用。
2、油锅下八角桂皮花椒炒出香味，撇去香料，下豆腐盖盖煎，翻面煎。
3、大葱纵向剖开切一指宽斜刀，加入两勺生抽、一勺蚝油、10g糖，少量盐，加水没过葱。拌匀，加入煎好的豆腐锅里。稍许炖煮，勾芡起锅

2022-03-06