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huang93 做过

MINI泡芙【2月北鼎烤箱食谱】

#我的北鼎美食日记# @北鼎Julia 2月限定跟做食谱Mini泡芙,外皮酥脆,一口个,牛奶85豪升,水85豪升,糖一小勺,黄油50克,鸡蛋两个,芝士碎50克,低筋面粉85克。牛奶水黄油糖小火煮到沸腾,快速加入面粉拌均匀,分几次加入鸡蛋液,搅成有流动倒三角状态拌上芝士碎,挤成硬币大小面糊,上火火200烤10分钟,再转180烤5-8分钟上色即可。

2022-03-12