2022年03月14日

年纪大了越来越注重美容养颜，桃胶雪燕皂角米号称“贫民版的燕窝”，只需要一点点就能泡发超多，能吃好几顿。而且食材本身没有什么味道，所以搭配任何喜欢的食材进去比如大枣，枸杞、莲子、牛奶，果汁等等。口感QQ弹弹，是我最喜欢的那种没错了。做法极其简单，甚至说是毫不费力！注意请看tips！！！

美食步骤：
1、提前用冷水分开泡桃胶雪燕皂角米，不少于12个小时，以手捏无硬心为准。泡好后洗干净挑一下杂质。

2、锅内加入食材与水1:3的量，先煮桃胶和皂角米40min后加入雪燕再煮15min。根据自身口味加入冰糖等调味。

3、喜欢热的就热着吃，凉的就凉着吃！

tips：
1、选材料的时候一定要买好一点的，杂质少一点，要不然泡发之后挑杂质会怀疑人生（我是某宝荟万珍拿的）。

2、三种主材料要分开泡（可以桃胶皂角米一起，雪燕单独一个碗），因为煮的时间不一样长，所以不能同时倒进锅里，如果泡好再挑很麻烦。

3、如果后期要加入其它液体混合着喝比如牛奶，煮三种材料的时候不要放太多水，稠一点比较好哦。

4、银耳等难煮配料要提前泡发洗干净，在最开始的时候和桃胶皂角米一起煮。大家都来试试吧!

2022-03-14