韭菜盒子

昨晚做的，做好后直接冻了起来，今天早上加热一下就可以吃了。
在面团里加了1.5克酵母+1.5克泡打粉做成发面版的，其它步骤按方子来，饼皮擀得比较薄，出来的成品效果非常棒，冷着吃也不会硬到咬不动了。
500克的面团总共做了10个韭菜盒子，剩了一坨比较大的面团干脆包了蜜红豆做成红豆馅饼，口感也挺好的。这次成品都挺满意的。
#早餐•2022年3月20日#  #韭菜盒子#

2022-03-20