完美轻乳酪芝士蛋糕（不开裂、不回缩、不收腰、入口即融）

昨天做的轻乳酪蛋糕，我一共只用了30克不到一点点的糖。15分钟150度，再1小时120度。就是有轻微的补丁层。没有回缩。混合略弱😂

2022-03-21