凉拌菠菜(家传秘方)

还不错！为了打撒花生仁和新鲜菠菜，做了这道粉丝菠菜果仁。配了点胡萝卜和粉丝，菠菜正当季，不喜欢焯老，变软后煮一会即可，菠菜和粉丝中间都最好来一刀，粉丝是开水煮了会，焯水水后都要立即过凉水会更劲道，姜蒜一摆，热锅配花椒辣椒炸香，热油一浇，刺啦一声，加盐，糖，生抽，醋，麻油，香油，辣椒油标配拌汁，最后把花生仁去皮放保鲜袋里刀背拍碎，搅拌均匀开搓！#晚餐•2022年3月21日#

2022-03-21