2022年03月23日

分享一道今日菜单“盐焗鸡中翅”。从超市买了十只冰冻鸡中翅，拿回家后解冻冼净，放入容器中，倒入一包盐焗粉，用手抓拌均匀腌制一小时。高压锅倒入少许油，铺入姜片、蒜瓣和葱段，再把腌好的鸡中翅放入锅中，腌制的汁也倒入锅中，盖上锅盖，按自动煮饭档烧煮。待煮好后将鸡中翅取出装盘即可。
高压锅煮的“盐焗鸡中翅”特点，制作简单方便，盐焗粉腌制的鸡肉味道很鲜美，且肉质非常非常的嫩，很适合家中小孩和老人食用。
做这道菜的不足之处，我盐焗粉放多了，所以吃的时候感觉过于咸，放半包或三分之二就够了。所以如果要做这道菜，还是根据自己的口味酌量放入盐焗粉。

2022-03-23