2022年03月24日

轻乳酪蛋糕
个人总结：100g奶油奶酪 糖25g 鸡蛋三个 玉米淀粉20g  黄油12g 淡奶油50g 1⃣️奶油奶酪加奶油隔水加热搅拌至完全融化关火加入黄油蛋黄，再把玉米淀粉加进去搅和搅和2⃣️打蛋清 倒点塔塔粉（可有可无 也不知道有没有用）进去一起打发3⃣️烤箱下层上下火水浴法140度50min后转上130度下160度10min

2022-03-24