TTTay 做过 意大利橄榄油面包Focaccia佛卡夏,零基础也可以完美驾驭! 用了garlic confit的烤蒜和蒜油,好香!马克一下,这次做了600g,增加到80%的水量,隔夜,我的烤箱一盘有点厚。下次450-500g一盘试一试。 2022-03-29