东北正宗粘豆包

🇨🇳战“疫”家常面食——蝶豆花粘豆包。着急了着急了，导致还没泡出蝶豆花的颜色，就倒入糯米粉中了，成品看不出蝶豆花的色素沉淀😂权当是为了今天发的作品增添一些图片色彩吧……纯纯的水磨糯米粉缓缓倒入温水，活面有一点粘稠但是还不至于特别粘手，就成了。又是随意揪起一把，用手搓圆压瘪，中间按一个小坑放入豆沙馅，慢慢包好，垫上锡箔纸前（最好是油纸）刷油防粘✌️入锅蒸10分钟，香喷喷的粘豆包就好啦……开造😋

2022-04-01