艾粄 肉松馅和红糖馅

艾叶过水捞出打泥，加入糯米粉成团，另澄粉30克➕开水40克成团后加入艾团再成团。肉松100克80克甜味沙拉酱两勺奶粉成团，分成20克一个。红糖和面粉1:1拌下就可以包。艾团分30克一个包馅垫油纸水开蒸10分钟左右出锅。

2022-04-01