零失败的6寸古早蛋糕(空气炸锅)

第一次做，飞利浦的空气炸锅，180度40分钟，160度15分钟，170度5分钟，具体也记不清了，后面时间每次5分钟的尝试，不敢长了怕做糊。蛋清打发了7-8分钟才发现没放糖，又加糖打发了两分钟，算是充分打发吧，蛋糕最后没有回缩，算成功了吧，下次再试试

2022-04-01