胡萝卜红糖戚风蛋糕（少油万岁！）

这个方子我觉得是有问题的。虽然我在B站也关注up主很久了。外表看着不错，拿出来一倒扣就掉下去了，中间没有熟，还是黏糊糊的。加盖锡纸再进烤箱续命一小时也毫无改变。是我做烘焙过程中难得翻车翻大了的体验。下次我会换别人的方子来做。

2022-04-02