【金奇香美食菜谱】金沙南瓜

#晚餐20220407# 虽然不脆，还是清爽可口的。不知道问题是不是出在炸南瓜的环节？只担心会炸的太黑了，其实还软软的并不坚挺。为了消耗金针菇，也试着想炸他，结果完全挂不住面（换成面粉是否能行？），光溜溜的，失败了。
1.金针菇 150克
2.南瓜约220克（靠头的部分非中段）
3.生鸭蛋黄4个（约1个/100克食材）
4.淀粉约5大勺

2022-04-08