桃酥

多加了一个鸡蛋，45g糖，80g葡萄干泡水，弄成球后沾了芝麻后用拇指按压时裂的好厉害，不成型了忍不住整了整形，感觉裂纹就不好看了176℃20分钟感觉自己弄的有点厚了，而且没怎么上色，又180℃3分钟，结果有点糊了，下次，不上色拿出来看一下，再决定是否继续烤，在烤箱里看不清楚

2022-04-08