2022年04月13日

烤蛋黄酥
步骤:
​只要家里有烤箱，那就可以做起来。蛋黄酥皮、起沙鸭蛋黄、豆沙馅，天猫上都有。
​蛋黄酥皮从冰箱里拿出来，解冻5--10分钟，盖一层油纸用擀面杖擀开，豆沙馅拿一坨跟蛋黄大小的量，包住蛋黄，再用蛋黄酥皮包住豆沙蛋黄。抹上蛋黄液，有黑芝麻撒一些，没有不影响吃。
​烤箱上下火设置190度，提前预热5分钟，放进蛋黄酥开始烤，一般30分钟以内。20分钟时看看颜色，差不多就在上面盖一层油纸，避免烤的时间久表层糊了。
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2022-04-13