美珍爱烘焙 做过 自制灰水 快到端午节了、黄荆树烧灰后、取适量灰放不锈刚锅、水加入没过灰1cm多一点。烧开煮5分钟左右、静置20分钟、漏勺内垫上心相印厨房纸巾、分次倒入灰水(漏干了再倒)。这种方法过滤一遍就很清澈、认真的也可以重复一遍。(过滤后煮开放放入消毒干净的玻璃罐、用几个月都可以。 剩余的渣可以再煮一次、同样过滤后另外放、煮粽子时放在水里。 心相印厨房纸巾在这里是关健神器。 2022-04-17