2022年04月23日

烤羊肉串
1、选羊肋肉，肥瘦相间，肥肉可以先剔一部分下来，切成小块，备用；熬制一碗葱油，备用；
2、原味的就很好吃，羊肉洗净，控干水分，切1.5厘米见方小条，穿串，先肥后瘦，肥瘦相间；
3、烤制：烤前撒上烧烤料，再刷上葱油，上炉烤八分钟即可，出炉后根据口味再加调料；

2022-04-23