奶香绿豆糕（无豆腥味，超快手不麻烦）

水分多好打细腻，但是炒馅把水分炒出去真是太抓狂了，火又不能大，也不能不翻，不然会结底。500g绿豆，100g糖，145g麦芽糖，80g黄油，80g玉米油，再加一点炼乳。调和用的薄荷打碎滤过的水，这样冰起来更清凉。脆啵啵不好包进去，一起掺着吃吧。这个模具去年就买了，终于用上了。

2022-04-23