自制蓬松酥脆大油条

#早餐•2022年4月24日#
谢谢方主分享好配方。
很高兴，终于膨起来了。第一次做，做得很丑，下次争取做得好看点。
注意点：不要一次下锅，太多了歪曲扭八的。油温可以高点。
泡打粉可能可以少点。没有中筋面粉了，用的低筋面粉，口感不太像外面卖的油条。说明油条不能用低筋面粉。下次用中筋面粉。

2022-04-24