麻腐炒雪菜

#午餐•2022年4月24日#
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1. 麻腐切块，两瓣蒜、一只小米椒、榨菜若干切末
2. 起油锅，爆香蒜末，然后加入小米椒末，榨菜末，炒香后加入咸菜翻炒（没有咸菜就多加点榨菜末），炒出香味后加入麻腐，加酱油、盐少许、糖提味，加点水加盖焖一下，翻炒均匀入味起盘。

2022-04-24