胖渔
做过
酸奶吐司(100%中种法)可以吃到酸奶的吐司
配方超棒!
白桃味酸奶吐司🍞
酸奶一瓶230g
高筋面粉250克
白砂糖20克
酵母1.5+2
黄油28克
盐3克
这次四周没有沉积,口感松软,不会干,也不会软到粘牙!撕开或者切开均可手撕层
180°预热到烤箱温度计显示180°,放进去烤,烘烤烤箱温度175° 温度计显示150°烤30分钟
烤箱后面温度较高 下次烤要记得包上锡纸
2022-05-06