草莓酱

#草莓酱# 这几天草莓有点多，怕浪费做了草莓酱，一斤半的草莓，洗干净去蒂，切小块，放盆里加入150克白砂糖，一起捏碎，放半个小时以上，等果酱出来，倒入不锈钢锅里小火加热慢慢熬，不停搅拌，中间滴入半个柠檬汁，最后十分钟的时候再滴半个柠檬汁，前后一起半个多小时，煮到粘稠状没多少草莓汁就可以了，倒入玻璃存储罐，凉了放入冰箱冷藏。口感出来是酸酸甜甜的感觉还不错

2022-05-07