减脂吃！无油无糖！100%全麦馒头，不凹不塌，零失败

蓬松暄软全麦馒头 做了好几次了 这次做的没之前好
用的液种 二发睡过了 不过还是很棒 液种做出来 更软一点（75g全麦粉+75g水隔夜冷藏 用错了水 下次用奶）
300g面粉 170g奶 一只全蛋 看面团状态 增减奶量 鲍勃红磨坊全麦粉 15只 35g

2022-05-18