香蕉蛋糕(全蛋打发无泡打粉)

等到放进烤箱才发现这个方子里居然不含油？上下火165度25分钟感觉颜色不够，上火调180，下火165又烤10分钟，这样的颜色才满意。晾凉后尝了一下，口感不错，虽然没有油。下次加点玉米油试试，应该口感更好。方子的两倍量做了小蛋糕 8个。

2022-05-19