电饼铛做酥脆蛋卷傻瓜式操作超美味！！（详细讲解附自制超实用工具）

作者的方子很好，图一是昨天试做的，因为自己的各种原因导致最后用电饼铛煎怎么煎都煎不好，最后还是凑合卷好用上了我的烤箱。图二是今天做的，用了两个鸡蛋，剩下一个鸡蛋用了水代替，这次开了我家美菱电饼铛3档的火，一小铁汤勺的面糊倒下去马上就铺上油纸拿六寸模具底压薄，成品成功，凉了很脆。以后随时都能实现脆蛋卷自由了。

2022-05-22