蔓越莓纸杯蛋糕🧁（简单不翻车）

新手，中筋面粉直接做的，按配方烤了10个小纸杯，加了一个玻璃器皿里还剩一点点。蛋黄里8克糖，蛋白20克糖。油适当减了点，减糖烤出来也挺好吃的。外形不好看，我是烤了突然发现上管坏了不发热，下管180度烤了40分钟都没熟透，后来没办法只有倒扣着又烤了20分钟。
ps拿了裱花袋来挤，不好整，下次要直接拿勺子舀。

2022-05-24