组织超棒的三明治白切吐司

做了两次，这是第二次，第一次其实也可以。配方上鸡蛋一个60克比较难找，可以放两个普通大小的，总共100克左右！相对的水减40克就好，来到220克。另外酵母一般小包装的5克也能发。烤制方面风炉没上下火，170度30分钟，我的炉子同时也能发酵，没38度，预设几个档，40度60分钟，也能八分满。

2022-05-29