2022年06月03日

熬鱼
鱼改刀，裹面粉，煎至两面金黄，煎熟透了才不会腥。加生抽，醋，糖，黄豆酱，番茄酱，盐，葱姜蒜，大料，辣椒，盖盖子烹一下。加热水没过鱼，开锅后，中小火熬到少量汤汁即可。

2022-06-03