蛋炒饭

食材:
隔夜剩米饭，葱段，甜玉米粒，胡萝卜，2个咸鸭蛋，鸡蛋，培根，盐黑胡椒粉
剩米饭用筷子戳散，咸鸭蛋剥好备用，胡萝卜切丁，培根切小块备用
1.热锅烧油，油热以后打入鸡蛋，用筷子快速搅散，蛋液都凝固以后，盛出备用
2.再次起锅烧油，放入胡萝卜丁炒一会，加入培根炒熟，加入咸蛋黄碎炒出泡沫，加入米饭炒至粒粒分明。
3.加入玉米粒，加入炒好的鸡蛋，加少许生抽(可不加)加少许盐，少许黑胡椒粉，翻炒均匀，装盘，大功告成。
特别提醒:
🌟 米饭一定要隔夜的才好炒的粒粒分明，蒸米饭就各凭本事了。
🌟 油热以后打入鸡蛋，筷子搅散可以把鸡蛋弄得比较碎比较嫩，炒出来的蛋炒饭更均匀。
🌟 蔬菜可以放自己喜欢的，加了虾和火腿就是耳光炒饭，我喜欢培根，所以放了培根。
胡萝卜过油以后可以多炒一会断生就可以了。
🌟 心动不如行动啊!赶快做起来吧! #蛋炒饭#

2022-06-08