腊肠虾仁双拼烧麦【5-6月北鼎蒸炖锅食谱】

#晚餐•2022年6月13日# #2022、#  
5、6月打卡第4天——蒜蓉粉丝虾
用料:虾、粉丝、大蒜、耗油、生抽、菜籽油
锅具:北鼎蒸炖锅
虾去头去壳，虾背划一刀，去除虾线，虾尾从刀口穿过去。粉丝提前泡发加少量生抽拌匀、蒜切成蒜末加生抽蚝油。粉丝码放在盘子里，摆上虾仁，最表面撒上蒜末。放入北鼎蒸炖锅，蒸20分钟，出锅后表面浇烧热的菜籽油即可。

2022-06-13