2022年06月16日

20220616鳗鱼淮山饼｜黑豆黑芝麻红枣糊
鳗鱼总是配饭
试试和面粉搭配
低筋粉、蛋、泡打粉、盐、胡椒粉、水、淮山擦丝搅和均匀
平底锅热油后倒入面糊摊平
摆上鳗鱼和青椒点缀
盖上盖子小火焖至面皮变色
晃锅饼锅分离开中火烙
见饼底焦脆
洒上香松出锅

2022-06-16