发面牛舌饼

总算做的比较满意的一次，头发不要太大。和面，水粉比例0.62，30分钟可以开始分割操作，擀大片抹油椒盐，卷起来。饼铛一次最多可容纳60×6个。单面2.5分钟，翻面2分钟。最后焖片刻。

2022-06-26