苹果派（无派皮）

为了把最后三个放久了的苹果用掉，试了这个新的苹果派方子。
几点留给自己以后参考：
黄油可以用微波炉低温稍微化一下，否则加入冰牛奶很不容易打匀。
没有柠檬，用泡好的陈皮代替了柠檬皮，另外加了肉桂粉，味道很棒。
没有蓝莓干，用了桑葚干，实践证明，不能用这么干的水果干，直接烤焦，除非埋在面糊里烤。
八寸活模涂了黄油没有包锡箔纸，底上非常难清理，下次切记包上纸。

2022-06-27