妥妥的红糖开花馒头

#早餐•2022年6月28日# 开花开的不错，面团需要湿软一些，醒发15min即可开花。我还发了一锅30min的，体积明显增大，蒸好后表皮光滑，几乎没开裂开，但是更蓬松柔软，口感很好。不追求外观的其实可以发的久一些。

2022-06-28