红烧水萝卜

水萝卜烧肉
很好吃！虽然做法和菜谱有出入（有机会再完全按照菜谱来。）因为不舍得用宽油，所以少许油把水萝卜块炒黄就拿起来，然后按烧肉那样炒肉、加热水和香料。调味很简单，生抽老抽蚝油冰糖。最后按菜谱收汁勾芡。大块的香料挑走了，但花椒还在，偶尔吃到它会带来一点点麻味，非常增色！#晚餐•2022年6月27日# #一人食。#

2022-06-28